素材/食材 Feed

2016年10月 7日 (金)

【秋フェアーのご紹介】

~熟成アンガス牛 Tボーンステーキコース~

20161007_3


アメリカでもNo.1の人気を誇るアンガス牛は、

極厚の肉にも関わらず簡単に噛み切ることが出来るほど柔らかく

赤身肉ならではのたっぷりとした旨味を存分に味わうことができます。


Tボーンステーキは「サーロイン」と

筋が少なく柔らかい口当たりが特徴の「ヒレ」の

両方を楽しめる部位です。


ぜひお試しください!

2012年4月 5日 (木)

ズワイガニと焼きトマト ジェノベーゼソース

Image1119379505511853600623

今回は新しいメニューのご紹介です。

最高級のズワイガニとフレッシュトマトをソテーします。少しガーリックを効かせ、ワインに合うように仕上げました。

そのままでもおいしいのですが、ジェノベーゼとの相性も良いでソースをからめてもお召し上がりいただけます。


オススメ料理で出しておりますので、ご来店の際はぜひお試しください。

円居 ‐MADOy‐ 池袋 のサービス一覧

円居 ‐MADOy‐ 池袋